Kalkoen rood vlees

Terug naar overzicht

Kalkoen rood vlees

Beschrijving

Vers of Diepgevroren Mechanisch Ontbeend Kalkoenenvlees van Nekken
+/- 2mm
Ref 603
A Kwaliteit
Merk Kipco-Damaco

Ooit afgevraagd hoe kalkoen rood vlees wordt geproduceerd? 

Maak hier kennis met onze Master Butcher!

Turkey red meat Kipco-Damaco brand
  • Extra informatie
    • Vers 0-2°C: 5 Dagen Houdbaar na Productiedatum
    • Diepvries -18°C: 12 Maanden Houdbaar na Productiedatum
    • Geschikt voor Humane Consumptie
  • Verpakking
    • +/- 20kg Dozen
    • +/- 20kg Multivac
    • Variabel Gewicht
    • Kipco-Damaco Verpakking
    20kg Multivacs Kipco-Damaco packaging
  • Labels
    • Productie omschrijving
    • Netto Gewicht
    • Productiedatum
    • Houdbaarheidsdatum
    • Kipco-Damaco Gegevens
  • Oorsprong
    • Belgium
  • Certificaten
    • Halal logo

Kalkoen rood vlees

Wat is kalkoen rood vlees?

Ben je benieuwd wat kalkoen rood separatorvlees is? Dit type vlees is afkomstig van de nek van kalkoenen en wordt al tientallen jaren in voedingsproducten gebruikt. Het proces van het maken van kalkoenseparatorvlees omvat het scheiden van het eetbare weefsel van botten en andere ongewenste beentjes. Het eindresultaat is een fijngemalen product dat kan worden gebruikt als ingrediënt in een breed scala aan voedingsmiddelen. Één ding dat rood kalkoenvlees onderscheidt van ander separatorvlees, is het rijke smaakprofiel. De combinatie van donker en lichter kalkoenvlees resulteert in een meer complexe smaak dan sommige andere vleessoorten.

Waar wordt kalkoen rood vlees voor gebruikt? 

Een van de meest voorkomende toepassingen voor separator rood vlees van kalkoen is in hotdogs en worstjes. Het biedt een goedkope manier om eiwitten aan deze producten toe te voegen en tegelijkertijd betaalbaar te houden voor de consument. Bovendien is mechanisch gescheiden rood vlees van kalkoen ook te vinden in ingeblikt vlees, kipnuggets en andere bewerkte voedingsmiddelen.

De kwaliteitslabels van ons rood kalkoenvlees

Ons rode kalkoenvlees is niet alleen van uitstekende kwaliteit, maar ook halal gecertificeerd. Dat betekent dat onze producten voldoen aan de hoogste normen en vereisten voor halalcertificering, zodat ze zowel lekker als ethisch verantwoord zijn.