Kippensnijlingen

Kippensnijlingen

Wat zijn kippensnijlingen?

Kippensnijlingen zijn de snijdsels van onze kippen. Het zijn de randjes die worden afgesneden en niet als hele filets kunnen worden gebruikt. Deze mix van kleine en grote stukken 'overschotjesvlees' is echter zeker niet minder smakelijk. Deze hapklare stukjes worden vaak gebruikt bij het koken en voegen een vleugje smaak toe aan bereidingen. Ze zijn gemaakt van verschillende stukken kip, zoals borst, dij of zelfs een combinatie van beide.

Waar worden kippensnijlingen voor gebruikt?

Kippensnijlingen, ook bekend als snijafval of bijproducten van slacht en vleesbereiding, worden op verschillende manieren hergebruikt en verwerkt. Allereerst kunnen ze worden gemalen en omgevormd tot gehakt of gemalen vlees dat als ingrediënt wordt gebruikt voor de bereiding van diverse vleesproducten zoals hamburgers, worstjes, gehaktballen en meer. Daarnaast kunnen kippensnijlingen ook een belangrijke rol spelen in het maken van vleesbouillon, waar ze worden gebruikt als smaakvolle basis voor soepen en sauzen.

De kwaliteitslabels van onze kippensnijlingen

Als het gaat om het kopen van kip, is het essentieel om de kwaliteitslabels te begrijpen. Deze labels geven niet alleen het stuk vlees aan, maar geven ook waardevolle informatie over de kwaliteit en herkomst. We zijn trots van ons scala aan premium kippensnijlingen die zijn gemarkeerd met duidelijke kwaliteitslabels om klanttevredenheid te garanderen. De kippensnijlingen van Kipco / Damaco Group zijn ook altijd officieel halal gecertificeerd.