Peau de dinde
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Peau de Dinde - Ref 608
En Frais et Congelé
Grade A
Marque Kipco-Damaco
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Extra information
- Frais 0-2°C: DLC 5 Jours à partir de la Date de Production
- Congelé -18°C: DLC 12 Mois à partir de la Date de Production
- Approuvé à la Consommation Humaine
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Packaging
- +/- 20kg Cartons
- +/- 20kg Multivac
- Poids Variable
- Emballage Kipco-Damaco
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Labels
- Description du Produit
- Poids Net
- Date de Production
- Date Limite de Vente
- Données Kipco-Damaco
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Certificates
Peaux de dinde
Qu'est-ce que les peaux de dinde ?
Autrefois considérée comme un déchet, la peau de dinde est aujourd'hui de plus en plus utilisée comme alternative abordable à d'autres ingrédients dans l'industrie alimentaire. Les peaux de dinde sont moins connues que la viande de dinde, mais elles peuvent être finement broyées et utilisées comme liant dans divers produits alimentaires.
À quoi servent les peaux de dinde ?
En raison de leur teneur élevée en collagène et en fibres, les peaux de dinde sont souvent utilisées comme liant dans les produits à base de viande, tels que les saucisses, les boulettes de viande et le pâté. Elles peuvent également servir de liant naturel et nutritif dans les soupes, les sauces et d'autres plats. Elles constituent donc un complément précieux à une large gamme de produits alimentaires.
Les labels de qualité de nos peaux de dinde
Lors de la fabrication des peaux de dinde, nous nous engageons à fournir des produits durables et de haute qualité qui répondent aux normes les plus strictes. De plus, nos peaux de dinde sont certifiées halal, ce qui signifie qu'elles répondent aux exigences des lois alimentaires islamiques et qu'elles peuvent être consommées par les personnes qui suivent ces règles alimentaires.
