VSM de poulet
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Viande Séparée Mécaniquement de Poulet
+/- 2mm - Ref 601
En Frais et Congelé
Grade A
Marque Kipco-Damaco
Vous ne vous êtes jamais demandé comment la VSM de poulet est produite ?
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Extra information
- Frais 0-2°C: DLC 3 Jours à partir de la Date de Production
- Congelé -18°C: DLC 12 Mois à partir de la Date de Production
- Approuvé à la Consommation Humaine
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Packaging
- +/- 20kg Cartons
- +/- 20kg Multivacs
- Poids Variable
- Emballage Kipco-Damaco
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Labels
- Description du Produit
- Poids Net
- Date de Production
- Expiration date
- Données Kipco-Damaco
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Origin
- Belgium
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Certificates
VSM de poulet
Qu'est-ce que la VSM de poulet ?
La VSM de poulet est un ingrédient innovant et polyvalent qui joue un rôle important dans le monde culinaire. Mais de quoi s'agit-il exactement ? VSM, abréviation de Viande Séparée Mécaniquement, désigne le processus par lequel la viande de poulet est désossée à l'aide d'une machine spéciale. Il s'agit donc d'un type de viande dérivé des os de poulet. La VSM de poulet est rapidement devenue un choix populaire parmi les producteurs de denrées alimentaires en raison de son faible coût et de son rendement élevé. Elle a une texture unique qui la rend parfaite pour une variété de plats tels que les saucisses et d'autres applications fines. En outre, elle peut être mélangée à d'autres viandes ou ingrédients pour créer de nouveaux profils de saveurs. Notre VSM de poulet a une texture de 2 à 3 mm, ce qui la rend également adaptée aux applications d'émulation fines telles que les saucisses de Francfort.
À quoi sert la VSM de poulet ?
L'une des utilisations les plus populaires de la VSM de poulet se trouve dans les snacks tels que les hot-dogs. En effet, cet ingrédient abordable est largement utilisé dans diverses applications telles que les snacks et les saucisses de Francfort. Sa teneur élevée en protéines et sa faible teneur en matières grasses en font un excellent choix pour les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche d'alternatives saines.
Les labels de qualité de notre VSM de poulet
Si vous êtes à la recherche de VSM de poulet de qualité supérieure, ne cherchez pas plus loin. Kipco / Damaco Group s'engage à ne fournir que les meilleurs produits. Nous avons mis en place des mesures strictes de contrôle de la qualité afin de garantir que nos clients obtiennent toujours des VSM de poulet de première qualité. De l'achat des meilleurs ingrédients au respect de normes de production strictes, nous prenons toutes les mesures possibles pour nous assurer que notre produit répond à vos attentes. En plus d’assurer la qualité, nous veillons toujours à ce que notre VSM de poulet soit halal.
