Viande haut de cuisse de Dinde

Viande de haut de cuisse de dinde

Qu'est-ce que la viande de haut de cuisse de dinde ?

La viande de haut de cuisse de dinde est la viande provenant de la partie supérieure de la patte de la dinde, c’est-à-dire la cuisse. Comme le pilon de dinde, la viande de haut de cuisse de dinde est généralement plus foncée, plus savoureuse et plus juteuse que la viande de filet de dinde.

Cette viande est également souvent vantée pour ses bienfaits pour la santé. Bien qu'elle contienne un peu plus de graisse que le filet de dinde, il s'agit toujours d'une viande maigre riche en protéines. Elle contient également un certain nombre de nutriments importants, tels que le fer et le zinc.

À quoi sert la viande de haut de cuisse de dinde ?

La viande de haut de cuisse de dinde peut être préparée de différentes manières : rôtie, grillée, mijotée et cuite à la mijoteuse (slow cooking). Elle peut être utilisée dans diverses préparations, des ragoûts et des soupes à la viande de dinde grillée ou cuite au four. Les possibilités sont pratiquement infinies.

Les labels de qualité de notre viande de haut de cuisse de dinde

Depuis l'élevage de nos dindes dans des fermes de confiance jusqu'au processus d'emballage final, nous appliquons des mesures strictes de contrôle de la qualité. Notre engagement en faveur de l'excellence commence par la sélection des dindes les plus saines et les mieux nourries pour la qualité de leur viande de haut de cuisse de dinde.

Nos dindes sont également officiellement certifiées halal, ce qui signifie que nos clients peuvent être assurés du respect de normes halal strictes, de la production à l'assiette.